四川园林苗木——香椿又名香椿芽、大红椿树、香桩头、椿天、春苗等。因为根有二层皮，故又称椿白皮。原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是成都园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。所以成都园林苗木专业提供商在栽种时要考虑到香椿的生长习性和条件，这样成活率才更高。